食品從業人員用工作服（簡稱“食品工作服”）作為保護食品在制作過程中不受人員污染的重要裝備，卻長期未得到足夠的重視，而使用普通工作服。食品工作服和普通勞保工作服的區別在于防護對象的不同，勞保服主要保護的對象是穿著的人。比如，特種勞動防護服中的阻燃服主要用于保護人員免受明火或熱源的傷害；防靜電服主要用于場所防止靜電引起火災；防酸堿服則主要用于避免人員遭遇化學危險品的腐蝕侵害。而普通勞保工作服，雖無特定防護要求
因此，食品工作服的性能要求遠高于普通勞保工作服。除了美觀、舒適，食品工作服不能脫落灰塵和纖維、不能攜帶超標的微生物，甚至服裝表面的靜電必須控制在一定范圍以防止積塵。也就是說，食品工作服雖然兼具普通勞保服裝的部分功能，但本質上是特種的生產防護用品，有特定的、較高的性能參數要求。在一些要求較高的食品生產環境，甚至不得不犧牲服裝的舒適和美觀要求，來保證食品的安全和質量。總體來說食品工作服與普通的工作服的區別主要在于：1、面輔料的選用（食品工作服多使用吸汗速干的長絲纖維制作而成，而市面上使用的普通工作服基本是棉或者滌棉，人造棉等材質，至于為什么要用吸汗速干的長絲纖維
小編下面再做詳細解釋）；2、設計制作，裁剪，版型，縫制工藝不同；3、顏色搭配，款式選擇性能區別等等。何為勞保服指在工作和生產勞動中穿著的具有防護功能的服裝。勞動保護服的款式結構，色彩配置和材料選擇都是圍繞著這一目的而進行設計的，這也正是勞動保護服區別于其他服裝的的個性特征所在。進一步講，在勞動保護服的設計中，其安全和保護功能是首位的，在此基礎上要考慮服裝造型的合理性和舒適性，使服裝對于人體的束縛力減弱到低程度，從而提高工作效率。
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